休闲食品批发商由于商品SKU较多,通常在库存管理环节问题颇多,这是由于他们在库存管理环节没有一个高效合理的流程方案,各个环节都是低效运转着,员工效率低,没有合理的方案,导致库存成本一直居高不下。
最好的方式是借助WMS仓库管理系统来优化库存管理各个环节流程,提升人员作业效率,从商品采购入库到上架,再到拣货集货,司机配送,整个仓配供应链一体化高效管控。
下面为大家介绍几点优秀的库管人员需要做的工作。
①对库存商的编号、归类存放
通常情况下货品都会有条码,但通常是厂家做的条码,比较长,对于记录有些不方便,可以考虑自建条码,每个条码上面写对应商品的名字,这样就会很方便,同时一些原本就没有条码的样品也就很容易搞定了。
找商品的时候如果不熟悉纸板上条码的位置的话就需要找,影响效率。最好把商品根据它们的一些特性进行分类,主要是根据品牌,这样就把上百个没有条码的单品分成几个分类,每个分类给一个条码,这样就能够很方便的找到对应的商品,效率会提高一些。
条码设计思路:按照“品牌+种类+类别+性别+年份+季节+容量+顺序码”,设计8位编码;按照“供应商+年份+季节+品牌+种类+类别+颜色+容量。
需要注意的是要先确定需要编码的长度,再取舍字段,最后定义每个字段长度和表达方式。以后品种会不断增加,如果到时再作调整,估计会非常麻烦,因此前期需要考虑全面。

编码必须考虑容错性,不管是采用什么样的编码方式或者规则,最好确保任意两个编码都至少有两个字段的值不同。比如111,122,134这样的编码集合就会比较有利于防止出现差错,当然还要结合编码长度考虑域容量的问题。
把仓库分成两个区,一个区是放整箱商品的,另一个区是展示商品,就类似超市一样,货架上缺货了,就从整箱区拿出一些。在整箱区又会根据位置分若干个区域,每个区域都会贴上卡片,当这个区域商品有变动时要在卡片上做记录。比如某个商品是500个,拿出去50个的同时,卡片上的数据要变为450个。
当卖家在配货的时候,可以很轻松的在零散配货区域拿到想要的商品,如果需要的商品没有了,则去整箱区域拿过来,并记录,这样有利于商品的盘点,包装,出库,轻松配货。
②入库、出库合理设置并记录
入库、出库都有相应的进货单和发货单,通常入库的商品在每日对整个库存进行盘点后,需要根据入库、出库的量与进货单进行核对,以确保无误。
发货单可以是一式两份,在商品出库的时候,在日期的旁边写上当天的订单编号,如果客户收到货后出现少、错现象的话,只要报出单子上面日期旁边的编号,我们立即可以在系统中查到这个单子当时的出库记录,可以很快的确认少、错的原因。
③对库存商品进行定期盘点
库存商品定期盘点对我们整个运营起到了很重要的作用,每天库存盘点,可以知道前一天的单数、销售额、主要品牌销售额、总库存、主要品牌库存等很重要的信息,为很多决定提供了依据。同时随时可以查出任意时期的所有销售数据,有这些数据,我们可以更好的把握运营。
这样我们也可以根据销售的数据的变化不断更新安全库存,每天根据库存表、进货等数据来制定进货计划,有效的降低了缺货的概率,也减少了滞销品库存。
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